mia Home - Food Design Lab Lisbon

Quem somos

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Experiências
Um espaço de experimentação, colaboração e partilha de conhecimento.

O Food Design Lab é composto por uma equipa interessada em explorar as relações entre a gastronomia, o design e a sustentabilidade do nosso sistema alimentar. Uma equipa multidisciplinar que traz novas perspectivas e curiosidades sobre a alimentação como parte dos estilos de vida contemporâneos. O Food Design Lab é um espaço de experimentação, colaboração e partilha de conhecimento. Desde a formação de profissionais até uma experiência imersiva para degustar, o nosso objetivo é proporcionar experiências aos nossos parceiros e clientes.

Uma equipa multidisciplinar que traz novas perspectivas e curiosidades sobre a alimentação como parte dos estilos de vida contemporâneos.

O que fazemos
O nosso portfolio

O Design responsável e transparente adaptado às preferências do consumidor.
 

O Design como promoção de experiências socioculturais para o bem-estar físico e mental humano.

Explorar a sustentabilidade do sistema alimentar de um modo circular através do design.

O Design como ferramenta política, social e cultural para impulsionar mudanças na alimentação.

Visão holística e temporal do design sobre o sistema alimentar.

O Design como garantia da segurança do consumidor perante os riscos do sistema alimentar.

Parceiros e Clientes
AHRESP AddSolutions Cascais Food Lab CETT ELISAVA ESHTE FORK - Food Design for Opportunities, Research and Knowledge Grohe Imppacto, Catering & Eventos Laurel - Associação Portuguesa de Marcas de Excelência NXHotelaria Saludães Universidade Europeia
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